Abacaxi

O abacaxi (Ananas comosus) é uma fruta tropical da planta de mesmo nome, caracterizada como uma planta monocotiledônea da família das bromélias na subfamília Bromelioideae. É visto como um símbolo das regiões climáticas e subtropicais. As árvores de abacaxi cultivadas pertencem à espécie comum de abacaxi, que compreende muitas variedades de frutas. Existem também várias espécies selvagens, pertencentes ao mesmo gênero. A fruta, quando madura, tem um sabor muito ácido e muitas vezes doce.

Rico em vitamina C e manganês, o abacaxi possui propriedades antioxidantes, melhorando o processo metabólico e sendo útil contra o estresse oxidativo.